Infusiones sin cafeína
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las naturalezas
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rooibos
El rooibos es un arbusto a veces llamado arbusto rojo, originario de Sudáfrica. Esta planta se utiliza en infusión tras sufrir una oxidación. Esta infusión se elabora tradicionalmente con leche.
El rooibos se utiliza como sustituto del té negro porque no contiene teína y por tanto puede ser consumido durante todo el día, también por los niños.
El rooibos natural se puede infusionar en agua hirviendo o leche hirviendo durante 7 a 9 minutos.
Para nuestras mezclas a base de rooibos te aconsejamos infusionarlas a 90°C durante 3 min.
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Arbusto de miel
Al igual que su homólogo rooibos, es un arbusto procedente de Sudáfrica. A veces se le llama “arbusto de miel”.
El arbusto melífero se oxida con el sol después de recogerlo.
Esta planta tiene un sabor más suave que el rooibos, además es más amaderada y dulce.
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Infusiones de hierbas
Te ofrecemos una amplia gama de infusiones elaboradas en nuestro taller de Lherm.
Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes para ofrecerle infusiones ricas en diversos sabores.