rooibos
El rooibos es un arbusto a veces llamado arbusto rojo, originario de Sudáfrica. Esta planta se utiliza en infusión tras sufrir una oxidación. Esta infusión se elabora tradicionalmente con leche.
El rooibos se utiliza como sustituto del té negro porque no contiene teína y por tanto puede ser consumido durante todo el día, también por los niños.
El rooibos natural se puede infusionar en agua hirviendo o leche hirviendo durante 7 a 9 minutos.
Para nuestras mezclas a base de rooibos te aconsejamos infusionarlas a 90°C durante 3 min.
